Пряный как первый любов

У нас в Дагестане «базар» - это именно «базар». Во всем многообразии его значений. Это яркость и пестрота, многоголосие и многонаречие, сочетание несочетаемых цветов, запахов, вкусов.

Вот вы чувствуете слово «базар»? Представляете его визуально? Можете вообразить ощутимым и осязаемым? Я – да. Для меня это слово самое часто слышимое с детства. Мамино «Пойдем на базар» и  радостное волнение от предстоящей встречи с кипучим, подвижным чудищем, из которого, если повезет, удастся выудить для себя что-нибудь вкусное или красивое, но бесполезное. Это выход в свет для жителя маленького населенного пункта, та самая площадка, где и себя показать и на других посмотреть. Встретить давно забытых знакомых. Пройти с гордо поднятой головой мимо недругов. Пригласить на обед близкого друга. Обменяться новостями. Успеть обсудить, осудить, похвалить, одобрить, поругать, укорить, посетовать на цены, пожаловаться на жизнь.

Еще ни разу не слышала я на базаре тишины. Даже не такой, когда прям совсем ни звука, а когда хотя бы мало-мальски меньше гомона, похожего на плохо настроенную радиоволну. Она всегда шумит, эта волна, и доносятся обрывки фраз на всех языках народов Кавказа и на русском, как на универсальном. Это настойчивые и красноречивые продавцы, изощренные в способах привлечь покупателя. Вы, живущие за пределами Кавказа, заблуждаетесь, считая, что «Арбуз сладкий как первый любов» - самая популярная зазывалка. Наши продавцы оперируют десятками эпитетов, будто выучив словарь синонимов наизусть: «вкусный», «сладкий», «ароматный», «медовый», «красивый», «натуральный», «изумительный», «шикарный», «исключительный» и ты веришь, веришь в исключительность самого обычного, красным боком повернутого к тебе персика.

Базар – это пряность. Только на нем запах спелого винограда и гроздьев бананов может сливаться с терпким, лишь жителю морского городка знакомым запахом рыбы – свежей и копченой, беря заключительную ноту в назойливом  дыму, поднимающемся от повидавших виды скоровородок с шипящими и скворчащими на них пирожками. Это засаленные клеенки и занавески, приподняв которые видишь целый мир сладкого: открытые коробки с печеньем, зефиром, пахлавой, разной выпечкой, конфетами, подтаявшими и дразнящими своим ароматом летом. Но самый родной запах, слышимый издали и вне зависимости от времени суток пробуждающий аппетит, – это запах свежевыпеченного хлеба, который разносят на больших круглых подносах низкие приземистые женщины, немного склоняясь под тяжестью аккуратно сложенных чуреков. Можно колесить по всему Дагестану, заезжая на базар в Махачкале, Дербенте, Каспийске и других городах и селах: пока ты будешь слышать запах испеченного в кари или дома чурека, будешь знать – ты дома.

На базаре устаешь. Будто совершив долгую прогулку или путешествие в другой город, домой возвращаешься утомленным и с красными от тяжелых сумок руками. Счастливые женщины, которых привозят и отвозят мужья, грузя в багажники караваны сумок с покупками, никогда не поймут, что это такое – плестись с остановки до своего дома, из последних сил удерживая норовящий выскользнуть из рук пакет, как бы чувствующий, что силы его хозяйки на исходе. Поднимаешься на третий этаж и не хочешь уже ничего – ни персиков, ни яблок, ни груш, только одного: чтобы скорее прошла эта боль в ладонях и сошли красные, похожие на мозоли, отметины.

Но потом, когда боль и усталость пройдут, когда с фруктов будет смыт зной и пыль дагестанского лета, откусишь яблоко или разрежешь спелый арбуз, и с улыбкой отметишь, что да, «сладкий как первый любов» и мысленно поблагодаришь за честность.